山西蕃茄牛肉刀削麵

刀削麵が入った「トマト牛肉麺」人気が看板メニュー

出典：tripnote.jp

北投温泉観光の合間のランチやディナーはどうしようかな？と計画中の方におすすめのお店の一つが、台北MRT新北投駅や北投駅近くの牛肉麺店「山西蕃茄牛肉刀削麵（シャンシー ファンチエニュウロウ ダオシャオミエン）」です。店構えは古めかしいですが、味は確か。刀削麵とは包丁で削ぎ落とすようにカットされた麺のことで、太くてもちもちした食感が特徴です。この麺が入ったトマト牛肉麺（蕃茄牛肉麵）が、こちらのお店の看板メニューです。その他のメニューもリーズナブルなので、気になるお料理はぜひ色々試してみてください。地元民ばかりのローカルな雰囲気を感じつつ、お店名物のトマト牛肉麺を味わってみてくださいね。