高山プリン亭

大正時代の建物をリノベーションしたプリン専門店

出典：tripnote.jp

古い町並みから少し歩いたところにある「高山プリン亭」。大正時代の建物をリノベーションしたプリン専門店で、テイクアウトはもちろん、囲炉裏を設けた店内でプリンやソフトクリームを味わえます。

おすすめの一品は高山の冬の朝をイメージした「雪国プリン」。白いプリンの上に銀粉入りのラムネ味のジュレをトッピングしており、甘さがしつこくない、上品な味わいを楽しめます。

この他にも、乳脂肪分45％の上質な生クリームやバニラビーンズを使った「高山プリン」（1個・税込400円）や、愛知・西尾産の抹茶と丹波産の黒豆が入った「抹茶プリン」（税込450円）など、季節限定を含む7種類のプリンを用意しています。