パン工房 大地の恵み

「地産地消の店」に認定されているパン屋さん

出典：tripnote.jp

鳥取市内には数多くの「地産地消の店」に認定されているがありますが、2020年2月現在、パン屋さんで認定されているのは、「パン工房 大地の恵み」だけ。因幡国一の宮 宇倍神社の鳥居からすぐ近くにあり、宮下公民館と隣接しています。お店に入ると中央には県内産の食材で作られた種類豊富なパンが並び、奥にはイートイン席もあります。

オススメのご当地商品は、美しい因幡三山をモチーフに作られた「お米の因幡三山のよもぎあんぱん」や、「雨滝とうふ」を使った「ヨーグルトクリームとうふぱん」、大江ノ郷の自然卵を使った「こだわりパイシュー」、鳥取県の御来屋湾の海藻(ホンダワラ)を混ぜ込んで作られた、深い味わいのお塩・藻塩の「藻塩パン」、そして売り切れになってしまうことも珍しくない限定商品「うべの麩もち」です。