輪島市

アユート

AIUTO

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かつて広島市で「もっとも予約の取れない店」と言われたイタリアン

アユート出典:tripnote.jp

広島市で「もっとも予約の取れない店」、そんな伝説を作ったAIUTOが、2012年12月に輪島でオープンしました。

決して地の利が良いとは言えない奥能登に、遠方から車を飛ばして、または飛行機で訪れるAIUTOのファンは数知れず、輪島の朝市や産直市場などを周り、食材を自分の眼で選び、自分で作ることにこだわる村井シェフの料理は、それらの人々の期待を決して裏切りません。

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アユートの写真

  • アユート

    前菜:赤イカのグリル アンチョビソース

アユートの基本情報

※このスポット情報は2020年10月22日に登録(2020年12月28日に一部変更)した時点の情報です。
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