山形市のスポット（庄内地方）
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炊き方は簡単！洗ったお米に混ぜて炊くだけ
「だだちゃ」とは、庄内地方で親父を指します。庄内藩の殿様が、好物の枝豆を食べる際「今日はどこのダダチャの豆か？」と聞いたことが名前の由来と言われてい...
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出典：tripnote.jp
日本で初めて作られた元祖薄焼きせんべい
酒田米菓のオランダせんべいは、日本で初めて作られた元祖薄焼きせんべい。山形県庄内地域産のうるち米を使用している、サクッと軽い食感です。庄内地方の方言...
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