いきなり団子・冷凍（華まる堂）

輪切りにしたサツマイモが入っている熊本の郷土菓子

出典：tripnote.jp

熊本の郷土菓子「いきなり団子」です。中には、輪切りにしたサツマイモが入っており、ほくほくしてとても甘いです！その上にはさらに餡ものっています。

お客様が急に来ても短時間でつくれるお菓子、という意味で「いきなり団子」の語源はきているそうですよ。空港で販売している「いきなり団子」は冷凍品で、保冷剤で約3～4時間持ちます。