辛麺の元祖と言われている「桝元」を自宅で味わう!
1987年に生まれた「辛麺」は、宮崎県民のソウルフード!県内には辛麺専門店も多く存在します。唐辛子とにんにくの効いた、辛いけど飲み干してしまいたくなるスープが、食べた人を虜にします。
辛麺の特徴のひとつが“こんにゃく麺”と呼ばれる麺。こんにゃくを使っているわけではありませんが、見た目がこんにゃくに似ていることから、こんにゃく麺と呼ばれています。
辛麺の元祖と言われているのが「桝元」であり、桝元の辛麺が袋麺として販売されています。いくつか種類があり、定番は「黒」。唐辛子の袋が3つ添えられているので、お好みで辛さを変えることができます。
麺とスープのほかに具材のひき肉とニラも入っており、あとは卵だけ自分で準備すればOK!なお卵は入れなくても大丈夫ですが、卵を入れてマイルドに味わうのが宮崎流です。【黒1袋:500円】
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2021年12月10日|89,704 view|トリップノート編集部
桝元 辛麺 生麺パックの写真
桝元 辛麺 生麺パックの基本情報
- アクセス
- 住所宮崎県宮崎市宮田町1-6 みやざき物産館 KONNE [地図]
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※このスポット情報は2021年11月29日に登録(2021年12月10日に一部変更)した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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