戸隠そばの名店！三種類のつゆでいただく"そば三昧"が人気
出典：tripnote.jp「食べログそば百名店2017」にも選出されている、戸隠そばの名店。戸隠産の玄そばを石臼で挽いた粉と、戸隠の山々の水をつかった打ち立てのそばは細めで、のど越し抜群。一口ほどの量に束ねたそば5～6束をひとつのざるに並べた、戸隠そば独特の盛り方「ぼっち盛り」で提供されます。店内の大きな窓から見える景色にも癒されます。
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そばの実の写真
そばがき
そばの実の基本情報
- アクセス
- 住所長野県長野市戸隠3510-25 [地図]
- 電話番号026-254-2102
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間11時～16時
- 定休日木曜日・第2金曜日
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2017年7月24日に登録（2020年10月19日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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