長野市のお土産（そば）
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新そばは9月～11月末ごろまで
長野県のそばの収穫量は、北海道に続く第2位だそうです。そんな蕎麦どころ、信州を訪れるのが秋なら、ぜひ購入をお勧めするのが、味わいや香りが増す新そばの...
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乾麺としてはめずらしい、原材料がそば粉のみのお蕎麦
長野の名物グルメの一つ「信州そば」。信州戸隠そば株式会社が販売している「本十割そば」は、乾麺としてはめずらしい、原材料がそば粉のみのお蕎麦です。食塩...
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