長崎のスポット（ザラメ糖）

長崎のスポット（ザラメ糖）

指定条件：ザラメ糖 [解除]

出典：tripnote.jp

文明堂総本店長崎駅かもめ市場店

厳選した素材を使ったカステラを販売

明治時代に創業したカステラのお店「文明堂（ぶんめいどう）総本店」。底にあるザラメ糖のほか、多良岳山系で独自に生産されている南蛮卵、もち米水飴など、厳...

エリア: 長崎
カテゴリー: カステラ

出典：tripnote.jp

福砂屋長崎駅売店

職人一人ひとりが丁寧に作ったカステラを提供

長崎のカステラで代表する老舗のひとつが「福砂屋（ふくさや）」。江戸時代中期に創業した菓子店で卵の手割りから泡立て、生地づくり、焼き上げまで職人一人ひ...

エリア: 長崎
カテゴリー: カステラ

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