長崎のスポット（甘い）

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ちより（萬順製菓）

よりよりを一口サイズにしたお菓子

小麦粉と砂糖を使った甘い生地をらせん状にねじり、油で揚げた中華菓子「よりより」。長崎では中華街の名物スイーツとして親しまれてきたお菓子です。...

長崎で桃カステラと言えばココ！

カステラの人気店ながら、看板メニューは少し変わり種の桃カステラ。桃カステラは、ひな祭りの初節句で贈答用に使われるそうで、長崎では有名な銘菓だそうです...

カステララスクをチョコでコーティング

スティック状のカステララスクをチョコレートでコーティングした「恋するラスク」。写真のパッケージはホワイトチョコレートをコーティングしたもので、ほかに...

ポテトチップ×キャラメル＝じゃがメル！

長崎・雲仙普賢岳の麓で育てられたジャガイモを使った手作りキャラメル。長崎空港のみで購入できる限定品です。じゃがいもをポテトチップにしてキャラ...

長崎では有名な銘菓

桃カステラは、ひな祭りの初節句で贈答用に使われるそうで、100個注文する方もいるほど、長崎では有名な銘菓だそうです。約12㎝と大きめで、下が...

長崎伝統の、干し芋を使った甘いお餅

「かんころ餅小判」は、干し芋を使った長崎伝統のお餅「かんころ餅」を食べやすく小判型にしたもの。干し芋のほかにきび粗糖も入った甘いお餅で、トースターや...

食べると驚く！？長崎銘菓

一見すると香ばしく焼いたおまんじゅうのようですが、一口かじると中は空洞という一風変わったお菓子「一口香（いっこうこう）」。小麦粉がベースの甘い生地で...

生姜が効いている、後引く豆菓子

そら豆を油で揚げて甘い砂糖衣をまとわせた「ラッキーチェリー豆」。島原市にある「藤田チェリー豆総本店」が作っている島原名物で、今では長崎県の銘菓の一つ...