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【閉店】アイバンラーメン

IVAN RAMEN SLURP SHOP

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店主は東京・世田谷区でラーメン店を経営していました

【閉店】アイバンラーメン出典:tripnote.jp

アイバンラーメンの店主、NY生まれのアイバン・オーキンさんは、以前に東京・世田谷区でラーメン店を経営していました。なんでも、伊丹十三監督の映画『タンポポ』を見てラーメンに興味を抱き、東京のラーメンを食べ歩くうちにラーメンの虜になってしまったそう。

人気のTOKYO SHIO RAMEN は日本のラーメンの価格と比べるとかなり高めの印象がありますが、NYでラーメンを食べようとするとどうしてもこれくらいのニューヨークプライスになります。アメリカ人が創る、アメリカ人にも人気のラーメンをNYで食べてみたい!という方はぜひトライしてみてくださいね。

麺から具材、スープまでが全て自家製のアイバンラーメン。塩ラーメンはとてもさっぱりした味わいで、チャーシューも柔らかく、あっという間に一杯完食できる美味しさです。トッピングにローストしたトマトをプラスするのもNY流です。

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2017年11月1日|1,902 view|bluemoon

【閉店】アイバンラーメンの写真

  • 【閉店】アイバンラーメン

    Ivan Orkin: Art of the Slurp Shio Ramen

  • 【閉店】アイバンラーメン

    カウンターがお客さんでいっぱいの「アイバンラーメン」

【閉店】アイバンラーメンの基本情報

※このスポット情報は2017年11月1日に登録(2022年2月11日に一部変更)した時点の情報です。
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