新潟市

念吉

ねんきち

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発売以来、製法を変えずに作り続けられている「プラリネ」

念吉出典:tripnote.jp

新潟市内の洋菓子店「念吉」。看板商品であるプラリネは、杏ジャムがサンドされたカステラ生地の上にキャラメルでコーティングされたアーモンドがたっぷりと乗せられ、スポンジの周りはチョコでコーティングされているケーキです。発売以来約50年、製法を変えずに作り続けられているという逸品は、結婚式の引き出物や、法要の際のお菓子として利用される新潟市民の定番のお菓子だそうです。ロングセラーなのが納得の、アーモンドの香ばしさと上品な甘さが溶け合うケーキです。

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2018年12月20日|39,597 view|Olive

念吉の写真

  • 念吉

    プラリネ ¥432

念吉の基本情報

※このスポット情報は2021年1月14日に登録(2021年1月18日に一部変更)した時点の情報です。
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