発売以来、製法を変えずに作り続けられている「プラリネ」
出典:tripnote.jp
新潟市内の洋菓子店「念吉」。看板商品であるプラリネは、杏ジャムがサンドされたカステラ生地の上にキャラメルでコーティングされたアーモンドがたっぷりと乗せられ、スポンジの周りはチョコでコーティングされているケーキです。発売以来約50年、製法を変えずに作り続けられているという逸品は、結婚式の引き出物や、法要の際のお菓子として利用される新潟市民の定番のお菓子だそうです。ロングセラーなのが納得の、アーモンドの香ばしさと上品な甘さが溶け合うケーキです。
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2018年12月20日|39,688 view|Olive
念吉の写真
念吉の基本情報
- アクセス
- 住所新潟県新潟市中央区沼垂東3丁目2-2 [地図]
- 電話番号025-244-5630
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間9:00~19:00
- 定休日
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2021年1月14日に登録(2021年1月18日に一部変更)した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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