新潟市

新潟市のお土産(揚げる)

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半身揚げ(せきとり)

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ひな鶏の半身を丸ごと揚げる豪快な料理で、カレー味が特徴

新潟市民が愛してやまない半身揚げ。ひな鶏の半身を丸ごと揚げる豪快な料理で、カレー味で味付けされているのが特徴です。新潟市で一番の有名店といえば老舗の...

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はたはた一汐干し

出典:tripnote.jp

おかずはもちろん、新潟産地酒のおつまみにもぴったり!

日本海で獲れた「はたはた」の干物、「はたはた一汐干し」(800円+税)もおすすめの新潟土産です。真空パックにされていますので持ち運びやすく、ご家庭で...

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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります