新潟市のその他グルメ（新潟県）

新潟市のその他グルメ（新潟県）

指定条件：新潟県、その他グルメ [解除]

出典：tripnote.jp

峰村醸造

明治大正時代の蔵をリノベーションして創り上げた味噌蔵

明治38年から変わらず越後味噌を作り続けている峰村醸造は長年培われた発酵や醸造の技術と経験をいかし、味噌や味噌漬だけでなく、出汁、酢等の発酵、醸造か...

エリア: 新潟市
カテゴリー: その他グルメ

出典：tripnote.jp

株式会社あやめコーポレーション

新潟県民の心の故郷とも言うべきおやつを販売

新潟のお祭りやイベントで必ずみかけるポッポ焼きの屋台。新潟県民の心の故郷とも言うべきおやつだそうです。黒砂糖と小麦粉を混ぜて細長く焼き上げたお菓子で...

エリア: 新潟市
カテゴリー: その他グルメ