新潟市

新潟市のスポット(鍋)

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国産米白湯鶏塩トックスープ(越後しらたま本舗)

出典:tripnote.jp

韓国のお餅“トック”のレトルト食品

白玉粉や白玉餅を製造・販売する「越後しらたま本舗」が作った、韓国のお餅“トック”のレトルト食品です。韓国のお餅といえばマカロニのようなトッポギが有名...

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お土産
伝統調味料「かんずり」

出典:tripnote.jp

新潟の妙高・上越地方で伝統的に作られてきた唐辛子を発酵させた辛味調味料

新潟ならではの調味料といえば、「かんずり」です。かんずりは、新潟の妙高・上越地方で伝統的に作られてきた唐辛子を発酵させた辛味調味料で、現代も「どの家...

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お土産
   

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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります