大分のスポット（料理）

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謎のとり天せんべい

大分の郷土料理「とり天」をせんべいに！

大分の郷土料理「とり天」をせんべいにした「謎のとり天せんべい」。「謎の〜」と呼ばれている真意は謎のままですが、「謎は謎のままがいい〜」とCMで歌って...

地獄名物の一口サイズのお饅頭

海地獄の出口近くには、地獄名物の「極楽饅頭」（大860円・小640円）があります。中に黒餡が入っている一口サイズの饅頭です。食べると止まらなくなる美...

大分の郷土料理である「やせうま」をアレンジしたお菓子

大分の郷土料理である「やせうま」ですが、求肥で自家製きな粉あんを包み、つまようじで刺してアレンジしてあります。包みを開ける時、一体どのようなお菓子な...

魚の旨みとごまの香ばしさが味わえる万能調味料

魚の旨みとごまの香ばしさが味わえる万能調味料。郷土料理100選に選ばれ、メディアでも度々紹介されている商品だそうです。うどんやパスタ、冷ややっこにト...

ぎんたちのさと

大分駅から徒歩圏内！絶品でお得なチゲランチが人気

大分駅中央口から徒歩約8分で、トキハ会館の隣にある「府内楼」。韓国料理のお店で、ランチの「チゲランチ」（大800円・中700円・小600円）が絶品で...

大分の旬の魚を使った料理をいただける

店内は落ち着いた雰囲気で、大分の旬の魚を使った料理をいただくことができます。大分では魚の切り身をタレにつけ、ご飯にのせてどんぶり等にする「りゅうきゅ...

地産地消をコンセプトにしたバイキング

宇佐ICから車で約30分の場所に位置する「農家レストラン洞門パティオ」。地産地消をコンセプトにしたバイキングでは、大分県産こだわりの食材と自然食を中...

テレビで紹介も！バニラアイスクリームに混ぜても美味しい

大分県産のしいたけ「どんこ」を粉末にした商品です。テレビでも紹介されたことがあるそうですよ。ご飯やパスタなどのお料理にサッと一振りすれば、ワンランク...