「ファミリーロッジ旅籠屋・岡山店」周辺のグルメ
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岡山県産の清水白桃を使用したフルーティな香り漂うプリン
岡山県産の清水白桃を使用したプリン。完熟した一番甘みのある状態の白桃を収穫して丁寧にピューレ状に。それを生クリームや砂糖などと混ぜて、プリンに加工し...
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大正時代から愛され続ける懐かしのカステラ菓子
大正6年から作り続けられている、昔懐かしいカステラ菓子。バナナの形をした生地の中には、白あんが入っています。一口食べると白あんからはバナナの香りがふ...
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- お土産
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「たこ飯」や「犬島ぜんざい」をいただいて
犬島チケットセンターに併設されているカフェでは、瀬戸内の漁師めしがルーツといわれている郷土料理の一品で、島民の方々が考案したレシピを元に作られた「た...
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- カフェ・喫茶店、ご当地グルメ・名物料理
出典:tripnote.jp
「日本三大まんじゅう」に数えられる伝統のお饅頭
福島県の薄皮饅頭、東京都の志ほせ饅頭と並び、「日本三大まんじゅう」に数えられている「大手まんじゅう」。180年もの間、地元の方々に愛されてきた伝統の...
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清水白桃(角南製造所)
しみずはくとうフルーツ王国「岡山」の桃にはたくさんの種類がありますが、中でも清水白桃はその美しさと高貴な香りを漂わせることから「桃の女王」「桃の王様」などと評され...
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桃太郎トマトをまるごと1玉閉じ込めたヘルシーなゼリー
高糖度のトマトとして知られる岡山産の「桃太郎トマト」。その桃太郎トマトをなんと1玉まるごとゼリーに閉じ込めたのが、角南製造所の「完熟トマトゼリー」で...
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黄身餡を紅白のマシュマロで包んだ、おめでたいお菓子
マシュマロというと現代風なイメージがしますが、下山松壽軒のマシュマロ菓子「つるの玉子」はなんと、明治時代からあるロングセラー。日本三名園のひとつ「岡...
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真っ黒な見た目にビックリ!!岡山のご当地飯
真っ黒な見た目に驚く人も多い、岡山のご当地フード「えびめし」。ウスターソースとデミグラスソースをベースにしたタレを絡めたご飯と、えびや玉ねぎなどの具...
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