カフェ・エックス（マーケットストリート店）

バリスタはロボット

出典：tripnote.jp

サンフランシスコを訪れる観光客や視察団だけでなく、周辺オフィスで働く市民にも人気があるのが、市内3カ所で営業する「Cafe X」。店頭のタブレットやスマホのアプリを通じて注文すると、真っ白なバリスタロボットが目の前でドリンクを作ってくれます。ロボットといっても腕の部分のみ。それでもどこか愛嬌があって、つい写真や動画を撮りたくなります。2018年11月にはマーケットストリート店のロボットがバージョンアップ。氷を投入する技術を覚え、メニューも刷新されました。