新発田市

新発田市のスポット(だしを含みやすい)

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車麩(宮村製麩所)

出典:tripnote.jp

創業明治35年の老舗「宮村製麩所」は車麩の種類もさまざま

車輪のような見た目からその名がついた「車麩」は、北陸地方で昔から食されてきたお麩です。だしを含みやすい上に適度な弾力もあり、煮物などの家庭料理によく...

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新発田市
カテゴリー
お土産

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