島根のスポット（松江）

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松本蕎麦店

NHK朝ドラ舞台のそば屋から復活したお店

NHK朝のテレビ小説『だんだん」(2008-2009)は松江と京都を舞台に、三倉茉奈さん・佳奈さんが演じる双子が生まれて以降別々の人生を送りながらも...

めいめいあん

島根が生んだ人気スイーツ店KAnoZA IZUMOの人気商品

お茶の文化が根付いている島根県松江市にある、創業明治17年の老舗お茶専門店「中村茶舗」の厳選された最高級抹茶を使用した「抹茶フォンデュ」。マスカルポ...

Cafe&Bar Hotel Knut

松江藩主も食した松江名物！「あご」とはトビウオのこと

「あご」とはトビウオのことです。松江名物として知られる「あご野焼」は、松江藩主も食した地域伝統食品。トビウオの旨味たっぷりのすり身を、竹に巻きつけて...

松江三大銘菓のひとつ！若草のようなとても綺麗な緑色をしたお菓子

京都、金沢と並ぶ「日本三大菓子処」である松江。そんな松江の中でも、とくに有名な3つのお菓子「松江三大銘菓」のひとつが「若草」です。若草は、松...

ほんのりした優しい甘さにファンも多いお菓子

島根県松江市に本店をかまえる「桂月堂」は、創業文化6年の老舗和菓子店。桂月堂と言えば「薄小倉」や「出雲三昧」がよく知られていますが、洋風せんべい「き...

三瓶山の麓にあるそば処

そば屋が点在する三瓶山エリアの中でも、香り豊かなそばの魅力を凝縮したコース料理「そば懐石」として食べられるそば処があります。それが「千蓼庵（せんりょ...

そば本来の風味を引き出したお店の絶品「割子そば」は必食！

松江の北側、私電の一畑電鉄しんじ湖温泉駅から徒歩で北へ約15分のところにあるのが松江の名店蕎麦屋「ふなつ」です。島根県・奥出雲で契約そば農家から丹精...