ガーデンカフェ栗林

香川県産の食材を使ったイタリアンなどが味わえます

出典：tripnote.jp

「Garden Cafe RITSURIN（ガーデン カフェ リツリン）」は、明治時代に建てられた商工奨励館・西館にあるカフェレストラン。香川県から「さぬきダイニング」に認定されたお店で、香川県産の食材を使ったイタリアンなど、多彩なメニューを味わえます。

主菜でおすすめの一品が「讃岐高瀬（さぬきたかせ）の茶うどん ジュレ仕立て ガーデンカフェ栗林風」。香川県西部・三豊市（みとよし）の高瀬茶（たかせちゃ）を練り込んだ細麺のうどんに醤油を効かせた洋風のジュレをトッピングしています。

またスイーツでおすすめの一品が、「讃岐八十場（さぬきやそば）ところてんの瀬戸内レモンアイス添え」。坂出（さかいで）市にある江戸時代創業の老舗「八十場のところてん」に瀬戸内レモンのアイスをトッピングしています。