高松市

讃岐おんまい(菓子工房ルーヴ)

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和三盆糖や希少糖など香川県産の原料を使った和洋菓子

讃岐おんまい(菓子工房ルーヴ)出典:tripnote.jp

讃岐おんまいは、和三盆糖や希少糖など香川県産の原料を使った和洋菓子。「おんまい」とは香川県の方言で、「お菓子」「おいしいもの」という意味です。2019年10月までは「讃の岐三(さぬのきさん)」という名前で販売されており、2009年の発売から2018年までに1千万個を販売した商品。モンドセレクション金賞の連続受賞や、かがわ県産品コンクール最優秀賞など高い評価を受けています。

讃岐おんまいは製法や味は引き継ぎ、新たに糖の消化吸収が緩やかな甘味料パラチノースを加えました。自家製ミルク餡を柔らかい皮で包んだ「ミルクつつみ」と、自家製ミルク餡に合うよう、皮に香川名産の緑茶「高瀬茶」と薫り高い「抹茶」を練り込んだ「抹茶つつみ」の2種類を販売しています。【ミルクつつみ3個入:388円、5個入:648円、10個入:1,296円/抹茶つつみ3個入:421円、5個入:702円】

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讃岐おんまい(菓子工房ルーヴ)の写真

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讃岐おんまい(菓子工房ルーヴ)の基本情報

※このスポット情報は2021年3月21日に登録(2022年2月8日に一部変更)した時点の情報です。
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