鳥取のスポット（醤油）

指定条件：醤油 [解除]

倉吉白壁土蔵群

くらよししらかべどぞうぐん

小さな川沿いに並ぶ白壁土蔵の建物が美しい風情のある街並

国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されており、伝統的な町家づくりの商家と白壁の土蔵が玉川沿いに連なる、風情ある街並み。玉川に架かる、ゆるやかな反り...

古い大きな醤油屋のもろみ工場だった蔵を改装

古い大きな醤油屋のもろみ工場だった蔵を改装してつくられた「赤瓦一号館」。館内では、鳥取県を代表するお土産や倉吉の特産品をはじめ、手作りアクセサリーや...

明治10年創業の老舗醤油屋

赤瓦六号館桑田醤油醸造場は、明治10年創業の老舗醤油屋です。店内は歴史を感じさせる商家造りで、昔ながらの製法で仕込まれた醤油が並んでいます。こちら...

お湯で割っただけのしじみスープや、お出汁の代わりに炊き込みご飯に入れたり！

山陰・島根西部にある宍道湖で採れるしじみは、味良し、大きさ良し！黒酢や寒天、ウコンを加えて醤油の香り豊かに仕上げた、濃厚しじみエキス「しじみでイイ感...