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みんなでつくる旅行ガイドブック
鶴岡市のスポット（風味）
だだちゃ豆餡をバターたっぷりのパイで包んで焼き上げた一品だだちゃ豆の餡と白餡を合わせたものを何層にも重ねたまろやかなパイで包み、焼き上げた、新感覚の和風パイです。パイ生地には、マーガリンは一切使わ...
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だだちゃ豆餡の上品な甘さ際立つ薄皮饅頭まず、名前が可愛いですよね。庄内名産のだだちゃ豆は「えだまめの王様」と呼ばれているくらい、味が濃いのが特徴です。「だだっ子」には、鶴岡市にあ...
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