千本桜

両手ほどの大きさがある六文銭かき揚げ天ざるがおすすめ

出典：tripnote.jp

上田市観光会館の1階にあるそば処。そばの実を殻まで挽いた「挽きぐるみ」の粉で打つ田舎そばは、極限まで細かく製粉することで滑らかな喉越しが楽しめるよう工夫されています。こちらでは、両手ほどの大きさがある「六文銭かき揚げ天ざる（￥1,570）」がお勧め。また、上田市観光会館では、お土産用の地酒や銘菓はもちろん、真田家の家紋である六文銭グッズが豊富に取り揃えられています。