山形市

ふうき豆(十一屋)

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青えんどう豆を砂糖で甘く煮た山形銘菓

ふうき豆(十一屋)

山形名物の「ふうき豆」。グリーンピースとしておなじみの青えんどう豆を砂糖で甘く煮た、素朴なお菓子です。

こちらのパッケージは、文化元年(1804年)創業の老舗和菓子店「十一屋」のもの。袋の中には小さなスプーンも一緒に入っているので、開けたらすぐ食べられます。

一つ一つ豆の皮が剥いてあるため口当たりがよく、噛むと豆の香りが鼻に抜けます。甘さもほどほどで、お茶請けにぴったりです。(1袋:227円)

ふうき豆(十一屋)の写真

  • ふうき豆(十一屋)

ふうき豆(十一屋)の基本情報

※このスポット情報は2022年4月21日に登録した時点の情報です。
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