山形のスポット(川)
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清川屋 山形エスパル店
きよかわや山形・鶴岡産のだだちゃ豆やさくらんぼを使ったお菓子から米沢牛を使った加工品など、山形の特産品が豊富に取り扱う「清川屋(きよかわや)」。サクランボ果汁...
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酒田のお土産はもちろん、ちょっとした手土産にもおすすめの商品が揃います
創業350年を超える老舗「清川屋」。元々は茶屋でしたが、旅籠日用雑貨店、土産物屋へと時代に合わせて形を変え、現在は山形の素材を活かしたオリジナリティ...
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- 酒田市
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だだちゃ豆餡をバターたっぷりのパイで包んで焼き上げた一品
だだちゃ豆の餡と白餡を合わせたものを何層にも重ねたまろやかなパイで包み、焼き上げた、新感覚の和風パイです。パイ生地には、マーガリンは一切使わ...
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- 鶴岡市
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真っ白なスポンジと真っ白なクリーム
清川屋人気1位のロールケーキ。特徴は真っ白なスポンジと真っ白なクリーム。真っ白なスポンジの秘密は、卵黄とバターを使わずに山形産のミルクをたっぷり使っ...
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豆のかおりが感じられるお饅頭
だだちゃ豆の中でも希少な種である「藤十郎」が使われているおまんじゅうがこの「元祖白山だだちゃまんじゅう」。かおりがとても豊かで豆の「ふっくら」、「も...
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- 鶴岡市
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