佐藤養助 漆蔵資料館

艶やかな総漆の間は必見！

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秋田県横手市増田町には国の重要伝統的建造物群保存地区があり、江戸時代から続く、蔵を鞘（サヤ）で覆う独特の建築様式が今も残されています。その保存地区の一角に建つのが、稲庭うどんの老舗である佐藤養助商店の漆蔵資料館。江戸時代から8代続いた大地主の旧宅で、当時の建築様式で建てられた内蔵を見学することができます。特に圧巻なのは、床が総漆塗りとなっている2階の広間。丁寧に塗り重ねられた漆は、80年以上の時を重ねた今でも色あせることなく、鏡のようなつややかさを保っています。こちらの資料館には佐藤養助商店の稲庭うどんが食べられるレストランも併設されていますので、食事がてら立ち寄るのもオススメ。