温泉珈琲 水屋

温泉水で淹れたコーヒーと絶品スイーツを堪能できるカフェ

出典：tripnote.jp

「HATAGO 井仙」1階にある「んまや」の隣には、カフェスペース「温泉喫茶 水屋」があります。温泉水で淹れたコーヒー（530円＋税）のほか、魚沼産コシヒカリの米粉で焼き上げた「湯澤るうろ」、井仙オリジナルの日本酒と温泉水で作った「生原酒ジュレ」（430円＋税）など、絶品スイーツを堪能できます。またテイクアウトすることもでき、「湯澤るうろ」をはじめ、越後湯沢の温泉で蒸しあげた「温泉プリン」、さらに板チョコのような濃厚な味わいを楽しめる「チョコレートケーキ」（340円＋税）といったスイーツも販売しています。