秋田
秋田観光
東北一の日本酒生産量をほこる一大米どころ

「与次郎稲荷神社」周辺のお土産

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「与次郎稲荷神社」から

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チャイナタウン ミソちゃんぽん
数々のテレビ番組で取り上げられている有名店のラーメン

秋田市にある「チャイナタウン」というラーメンショップの味噌チャンポン。秋田出身の佐々木希さんがテレビで紹介するなど、数々のテレビ番組で取り上げられて...

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秋田
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お土産
納豆せんべい(秋田いなふく米菓)
乾燥納豆をふりかけた納豆せんべい

甘じょっぱいお醤油ベースのおせんべいに、乾燥納豆をふりかけた納豆せんべい。秋田の納豆メーカーであるヤマダフーズが開発した乾燥納豆を使い、秋田いなふく...

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秋田
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お土産
さなづら(菓子舗榮太楼)
山葡萄の濃縮果汁を寒天で固めたお菓子

秋田の方言で「さなづら」と呼ばれる山葡萄を濃縮ジュースにして、寒天で薄く固めたお菓子です。山葡萄の甘酸っぱさがそのままいきており、濃厚ながらさわやか...

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秋田
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お土産
三杯もち(菓子司つじや)
もちもち食感の素朴な郷土菓子

花火大会で有名な大曲・仙北地方の郷土菓子。大曲にある菓子司つじやの作る三杯もちは、米粉と小麦粉、小豆餡などを練り合わせ、蒸して仕上げています。...

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大仙市
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お土産
角館銘菓「生もろこし」!あずきや甘酒、西明寺栗も

「生もろこし」と聞いて、とうもろこしのお菓子をイメージするかもしれませんが、実は江戸時代に作られたあずきと砂糖のお菓子。柔らかく、口どけのいい食感を...

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仙北市
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お土産

青豆のドラジェ

出典:tripnote.jp

パティシエの柿沢安耶氏とコラボしたお菓子

「青豆のドラジェ」は、野菜スイーツの第一人者でパティシエの柿沢安耶(かきさわあや)氏とコラボしたお菓子。フリーズドライした秋田県産の枝豆「香り五葉」...

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仙北市
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お土産
落葉かりんとう(ゆかり堂製菓)
手びねりで仕上げたサクサクのかりんとう

一本一本手作業でひねりを加えている、大きなかりんとう。生地が薄いため食感はサクサクで、油っぽさはあまり感じません。一般的なかりんとうよりも甘さ控えめ...

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角館・乳頭温泉・田沢湖
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お土産
はたはたパイミニ(木村屋商店)
秋田のご当地調味料「しょっつる」を使ったパイ

ハタハタを原料にした、秋田伝統の発酵調味料「しょっつる」を使ったパイ。しょっつるがほのかに香るバター風味の甘いパイで、隠し味に使っているという、男鹿...

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横手市
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お土産
稲庭うどん用グリーンカレー&レッドカレー(佐藤養助商店)
稲庭うどんのつけだれ用に作られている本格タイカレー

万延元年(1860年)創業の稲庭うどん専門店「佐藤養助商店」が販売している、稲庭うどん用のつけだれ。直営のレストランで提供しているタイカレーのつけだ...

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秋田
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お土産
稲庭うどん(佐藤養助商店)
秋田で一番有名な稲庭うどん

秋田の名物グルメといえば必ず名前が上がる「稲庭うどん」。なかでも有名なのが、万延元年(1860年)創業の佐藤養助商店の稲庭うどんです。いまなお職人の...

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秋田
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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります