「古泉洞」周辺のお土産
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出典：tripnote.jp
角館銘菓「生もろこし」！あずきや甘酒、西明寺栗も
「生もろこし」と聞いて、とうもろこしのお菓子をイメージするかもしれませんが、実は江戸時代に作られたあずきと砂糖のお菓子。柔らかく、口どけのいい食感を...
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- 仙北市
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手びねりで仕上げたサクサクのかりんとう
一本一本手作業でひねりを加えている、大きなかりんとう。生地が薄いため食感はサクサクで、油っぽさはあまり感じません。一般的なかりんとうよりも甘さ控えめ...
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- 角館・乳頭温泉・田沢湖
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もちもち食感の素朴な郷土菓子
花火大会で有名な大曲・仙北地方の郷土菓子。大曲にある菓子司つじやの作る三杯もちは、米粉と小麦粉、小豆餡などを練り合わせ、蒸して仕上げています。...
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- 大仙市
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秋田のご当地調味料「しょっつる」を使ったパイ
ハタハタを原料にした、秋田伝統の発酵調味料「しょっつる」を使ったパイ。しょっつるがほのかに香るバター風味の甘いパイで、隠し味に使っているという、男鹿...
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- 横手市
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比内地鶏の旨みをいかした親子丼の素
秋田県の地鶏である比内地鶏を使った、レトルトの親子丼の素。具材は鶏肉のほか玉ねぎ、乾燥しいたけが入っており、卵だけ用意すれば作ることができます。調味...
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- 秋田
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比内地鶏の卵を100%使ったプリン
秋田県で飼育されている比内地鶏の卵を100%使ったプリン。比内地鶏の卵は濃厚な味わいが特徴で、その卵を使ったこちらのプリンも卵のコクがしっかり感じら...
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- 秋田
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いぶりがっことチーズを練り込んだビスケット
イタリアの固焼きビスケット「ビスコッティ」に、いぶりがっことチーズを合わせた焼き菓子。どちらかと言うとチーズの香りがふんだんで、いぶりがっこ...
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- 秋田
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もちもちの食感を長く楽しめる郷土菓子
お餅にバター、砂糖、卵黄などを混ぜて作られるバター餅は、北秋田市の郷土菓子。こちらのパッケージは秋田市にあるたけや製パンが作っているもので、秋田県内...
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- 秋田
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