秋田のスポット（お土産）

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道の駅ことおか

「こはぢゃソフト」もおすすめ！直売所やレストランがあります

建物の中には野菜直売施設が併設されており、地元でとれた新鮮な野菜をリーズナブルな価格で買うことができます。また、地元の人が作ったおいしい漬物も販売し...

角館銘菓「生もろこし」！あずきや甘酒、西明寺栗も

「生もろこし」と聞いて、とうもろこしのお菓子をイメージするかもしれませんが、実は江戸時代に作られたあずきと砂糖のお菓子。柔らかく、口どけのいい食感を...

いぶりがっこが香る濃厚タルタルソース

マヨネーズと卵、玉ねぎで作った濃厚なタルタルソースに、いぶりがっこをプラスしたタルタルソース「燻（くん）」。荒く刻んだいぶりがっこが入っており、燻製...

もちもち食感の素朴な郷土菓子

花火大会で有名な大曲・仙北地方の郷土菓子。大曲にある菓子司つじやの作る三杯もちは、米粉と小麦粉、小豆餡などを練り合わせ、蒸して仕上げています。...

秋田で一番有名な稲庭うどん

秋田の名物グルメといえば必ず名前が上がる「稲庭うどん」。なかでも有名なのが、万延元年（1860年）創業の佐藤養助商店の稲庭うどんです。いまなお職人の...

秋田のご当地調味料「しょっつる」を使ったパイ

ハタハタを原料にした、秋田伝統の発酵調味料「しょっつる」を使ったパイ。しょっつるがほのかに香るバター風味の甘いパイで、隠し味に使っているという、男鹿...

比内地鶏の旨みをいかした親子丼の素

秋田県の地鶏である比内地鶏を使った、レトルトの親子丼の素。具材は鶏肉のほか玉ねぎ、乾燥しいたけが入っており、卵だけ用意すれば作ることができます。調味...

乾燥納豆をふりかけた納豆せんべい

甘じょっぱいお醤油ベースのおせんべいに、乾燥納豆をふりかけた納豆せんべい。秋田の納豆メーカーであるヤマダフーズが開発した乾燥納豆を使い、秋田いなふく...

男鹿のなまはげをかたどって焼いた、秋田の伝統菓子

秋田の伝統菓子「もろこし」。落雁の一種で、秋田のもろこしは小豆粉を使っているのが特徴です。こちらの男鹿のなまはげをかたどって焼いた杉山壽山堂...

山葡萄の濃縮果汁を寒天で固めたお菓子

秋田の方言で「さなづら」と呼ばれる山葡萄を濃縮ジュースにして、寒天で薄く固めたお菓子です。山葡萄の甘酸っぱさがそのままいきており、濃厚ながらさわやか...