柳月 三方六studio店

白樺の薪のようなバウムクーヘンが人気

出典：tripnote.jp

「柳月（りゅうげつ）」は、1947年（昭和22年）十勝地方の代表都市・帯広で創業した菓子メーカー。バウムクーヘンやクッキー、せんべいなど、和洋折衷のお菓子を販売しています。

注目の一品は「三方六（さんぽうろく）」。北海道産の小麦やバター、砂糖で作ったバウムクーヘンにホワイトチョコとミルクチョコを交互にかけ、白樺模様を再現しています。しっとりとした食感と、チョコレートの上品な甘さを楽しめます。

また、北海道産の小豆で作ったあんことバタークリームをクッキーでサンドした「あんバタさん」も人気。塩味の効いたクッキーとあんバタークリームとの相性も抜群ですよ♪

甘いものが苦手な方に試してもらいたいのが「鮭ぶし丸」。ほんのりとした甘さのある「鮭ぶし」と呼ばれる削り節が入ったおせんべいで、鮭の旨味が際立ちます。お酒はもちろん、お茶うけにも最適な一品です。