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道後温泉・しまなみ街道が有名な、柑橘類の一大産地

丸水 道後店

がんすい

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鯛は一本釣りの天然真鯛と養殖の真鯛を選べます

丸水 道後店出典:tripnote.jp

宇和島に本店を構え、松山市内と道後にそれぞれ店舗を持つ鯛めしの老舗「丸水」。とりわけ、鯛は一本釣りの天然真鯛と養殖の真鯛「鯛一郎君」を選べることができます。

「丸水」の中でも道後温泉からほど近いハイカラ通りにある道後店は、おしゃれな雰囲気で昼間はカジュアルな割烹、夜はおしゃれな居酒屋として利用することができます。天然真鯛の鯛めしはセットで2,100円、養殖の鯛一郎君は1,500円です。また、食べ比べセットと称し、天然真鯛と「鯛一郎君」の両方を味わえる欲張りなお膳は1,900円です。

また、宇和島の3大郷土料理といえば、サメの切り身を酢味噌で食べるふかの湯ざらし、千切りこんにゃくと魚そぼろ、そして薬味を和えるふくめん、そして雑魚をすり身にしたじゃこ天です。

「丸水」ではこの珍味を一度に堪能できる「宇和島セット」(750円)も大好評。お酒のおつまみにも最適で、絶対に外せないメニューです。

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丸水 道後店の写真

  • 丸水 道後店

    「鯛一郎クン」を使用した、宇和島鯛めし(1,600円:税込)

丸水 道後店の基本情報

※このスポット情報は2018年10月16日に登録(2021年6月8日に一部変更)した時点の情報です。
 内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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