福井のスポット（タレ）

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うなぎや源与門

げんよもん

創業以来継ぎ足しつづける濃厚なタレの美味しさも評判

若狭町にある、うなぎ料理の名店のひとつ「うなぎや源与門」。JR「三方駅」から徒歩5分の場所にお店を構える、昭和7年創業の老舗です。注文を受けてからさ...

キラリ

福井の伝統工芸品のほか選りすぐりの食品も扱います

ハピリン2階にある「Kirari（キラリ）」では、福井の伝統工芸品のほか、福井の選りすぐりの食品も取り扱っており、大切な人へのプレゼントにピッタリな...

やみつきになる美味しさ！福井県のお土産に大人気です

越前海鮮倶楽部の看板商品といえば「から揚げせんべいシリーズ」。その中でも一番人気なのが「たこせんべいから揚」で、福井県のお土産としても観光客に大人気...

なんと直径14cmもある巨大な油揚げ！

福井県は、油揚げの消費量・消費額が全国1位！中でも大正14年創業の油あげと豆腐の老舗「谷口屋」の油あげは、福井県民のみならず、福井土産の定番として観...

千鳥苑秘伝のタレで漬け込んだ自慢の一品

へしことは、魚に塩を振って塩漬けにしたあとに、糠（ぬか）に漬け込んだもので、福井県や石川県、京都府の丹後半島などに伝わる保存食。福井県のなかでも、若...