鶏卵素麺 ひねり（松屋利右衛門）

日本人で最初に鶏卵素麺を作ったのが松屋利右衛門！

出典：tripnote.jp

“卵”と大きく書かれたパッケージが印象的なこちらのお菓子は、福岡の老舗菓子舗・松屋利右衛門の「鶏卵素麺」。鶏卵素麺とはポルトガルから伝来したお菓子の一つで、日本人で最初に鶏卵素麺を作ったのがこちらの松屋利右衛門と言われています。

使っている材料はなんと卵、砂糖のみ。口に含むとじわっと甘さが滲み出てくるような、砂糖をふんだんに使っていることが分かる味わいで、最近のいわゆる甘さ控えめのお菓子とは一線を画す甘さ。特に甘いもの好きな方に差し上げたいお菓子です。【6個入：1,620円(税込)】