戸田うちわ餅店

100年以上続く老舗の和菓子店

出典：tripnote.jp

弘前で100年以上続く老舗の戸田うちわ餅店。弘前出身の芸人シソンヌのじろうさんも度々訪れ紹介しているので県外からのお客さんも多く、特に長期休暇などは行列になっていることもしばしば。

種類は胡麻だれのうちわ餅、黒蜜だれの串餅、粒あんの豆大福のみ。店名にもなっているうちわ餅は、平べったい薄切り状の餅に串が刺さっている様がうちわに見えることから、その名がつきました。黒蜜だれの串餅の見た目はしょうゆ餅のようですが、柔らかいキャラメルのような甘くやさしい味わいです。