フューム

日本食とフレンチのフュージョン料理が楽しめるレストラン

出典：tripnote.jp

日本人シェフとベトナム人シェフによる、日本食とフレンチのフュージョン料理が楽しめるレストランです。アヘン工場の跡地というユニークな立地のお店で、他にもレストランやバーが集合しています。
和と洋が見事に融合した料理は、もちろん日本人の口には絶妙に合いますが、多国籍な客層が訪れているのも特徴。コースでの提供が基本のため、要予約となります。日本語が通じるので、英語やベトナム語が全く分からない方でも安心して予約ができますよ。