【ホーチミン】気軽にフレンチを楽しもう！

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• ホーチミンでフレンチを楽しもう！
• 1. Chef Thien（シェフ・ティエン）
• 2. Cocotte（ココット）
• 3. Lubu（ルブ）
• 4. FUME（フューム）
• 5. QUINCE Eatery（クインス）
• ホーチミンならではの体験を

ホーチミンでフレンチを楽しもう！

ベトナム、特にホーチミンでは、ベトナム料理以外にもフランス料理が楽しめます。ベトナム料理自体、植民地時代にフランス料理から影響を受けたものもある中、フレンチも本格的なものから手軽なものまで揃っているのです。また、フュージョン料理も多く、一風変わった料理も楽しめます。

ホーチミンならではのフレンチレストランを見つけるのも、旅行の醍醐味になるかもしれません！

1. Chef Thien（シェフ・ティエン）

• 写真：suzupyon

ヘム(ベトナム語で路地)の奥にひっそりと佇む、地元の人から愛される名店です。店内はこじんまりとした作りですが、とても温かみのある、美味しくて家庭的なフレンチが楽しめます。

ベトナムの魚料理は、日本人にとって少し生臭かったり泥臭かったりすることがありますが、こちらのお店の調理法は完璧なので安心して注文できます。また肉料理でおすすめなのは、鴨を使った料理。ホーチミンでは安価で鴨を楽しめるので、迷ったときには試してみましょう。季節によってメニューも少しづつ変化しているので何度足を運んでも楽しめますよ。

• 予算：1人あたり400,000～800,000ベトナムドン（1,800～3,700円くらい）
• 予約：電話 or Facebookメッセンジャー（英語可）

2. Cocotte（ココット）

• 写真：suzupyon

中心地の1区と閑静な住宅地の2区に店舗を構えています。アクセス重視の方には、観光スポットであるベンタイン市場に近い1区がおすすめです。

1区の店舗はビストロ風の店内となっていて、ボリューミーで美味しい料理が揃っているので、友達や家族とガッツリ食べたい人向き。ワインはもちろん、ビールが合う料理が多いため、クラフトビールを一緒に注文してもいいかもしれません。

こちらもヘムの奥に店舗があるため少しわかりづらいですが、Bep Me Inというベトナム料理店の隣にあります。観光客狙いのスリが多発する地帯でもあるので、少し注意が必要です。

• 予算：1人あたり300,000～700,000ベトナムドン（1,200～3,000円くらい）
• 予約：電話 or Facebookメッセンジャー（英語可）

3. Lubu（ルブ）

• 写真：suzupyon

フレンチ以外にも地中海料理を提供しているお店です。店内は、白と青が基調となった爽やかでお洒落な内装。地中海料理なので、海鮮を使った料理が楽しめますし、フレンチが苦手な方でもイタリアン系、スパニッシュ系のメニューも揃っているので安心できます。

欧米人が多く住む2区にあるため、休日の店内は欧米系のご家族連れの方で賑わいます。予約をしてから行くのが安心です。ディナータイムも良いですが、明るい日差しが差し込むランチタイムは本当にヨーロッパにいるかのような空間を楽しめますよ！

• 予算：1人あたり500,000～900,000ベトナムドン（2,300～4,100円くらい）
• 予約：電話 or Webサイト（英語可）