ギャラガーズ・ボクスティ・ハウス

アイルランド料理のボクスティ専門レストラン

出典：tripnote.jp

ボクスティ（Boxty）はじゃがいもを使ったアイルランド料理です。イモを使ったパンケーキのような食べ物で、アイリッシュポテトパンケーキなどとも呼ばれます。そんなボクスティの名前がそのままついたレストランは、観光客に最も人気なエリアと言われるダブリンのテンプルバーの中心部に位置しており、ダブリンで最も注目されるレストランの1つです。メニューは「スターター」「ボクスティ」「メインコース」などとシンプルに分類されており、品数数も多すぎないので、とても理解しやすい内容です。ベジタリアンメニューやグルテンフリーメニューなども揃っています。