【ダブリン・テンプルバー】アイルランド料理のボクスティ専門のレストラン「Boxty」

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• ボクスティとは
• レストラン「ボクスティ」の概要
• ボクスティの様子
• ボクスティのメニュー
•    ビール「Beamish」
•    ボクスティ盛り合わせ
•    シチュー3種盛り合わせ
•    フィッシュ&チップス
• ボクスティのいいところ

ボクスティとは

• 出典：en.wikipedia.orgphoto by DavidBailey

ボクスティ（Boxty）はじゃがいもを使ったアイルランド料理です。イモを使ったパンケーキのような食べ物で、アイリッシュポテトパンケーキなどとも呼ばれます。

レストラン「ボクスティ」の概要

• 写真：がぅちゃん

そんなボクスティの名前がそのままついたレストランなのですが、正式名は「Gallaghers Boxty House」と呼びます。 観光客に最も人気なエリアと言われるダブリンのテンプルバーの中心部に位置しており、ダブリンで最も注目されるレストランの1つです。

様々なタイプのボクスティが食べられるだけでなく、フィッシュ＆チップスやアイリッシュシチューなどの定番アイルランド料理も食べることができます。

ボクスティの様子

• 写真：がぅちゃん

• 写真：がぅちゃん

観光客の多い繁華街といった雰囲気のテンプルバーには目立つ外見のお店も多いのですが、 そういったレストランとはうってかわって落ち着いた雰囲気です。

内部も前面的にアイルランド文化を押し出しておらず、こじんまりとしてこじゃれた雰囲気があります。

ボクスティのメニュー

• 写真：がぅちゃん
• 写真：がぅちゃん

「スターター」「ボクスティ」「メインコース」などとシンプルに分類されており、品数数も多すぎないので、とても理解しやすい内容です。

ベジタリアンメニューやグルテンフリーメニューなども揃っているので、どんな客でも楽しめると思います。

ビール「Beamish」

• 写真：がぅちゃん

アイルランドといえば黒ビールのギネスですがそれ以外にも色々あります。 こちらはアイルランドのコーク（Cork）で作られる「Beamish」という黒ビール。ギネスよりまろやかで飲みやすいです。

• 3.5ユーロ／420円

ボクスティ盛り合わせ

• 写真：がぅちゃん

「Boxty Tasting Slate」と表記されたメニューです。序盤で紹介したようなオーソドックスなボックスティーではなく、様々なタイプのボクスティをプレゼンテーションしているような一皿です。

「変わり種ボクスティ盛り合わせ」とでも言える内容で、専門店らしい一皿です。色々試せるように盛り合わせメニューが揃っているのもこのお店のいいところです 。

• 写真：がぅちゃんボクスティのフライドポテト
• 写真：がぅちゃんボクスティのダンプリング
• 写真：がぅちゃんボクスティのトースト

左から順番に

• ボクスティのフライドポテト、ガーリックディップ（Boxty Fries with a Rocket & Garlic Dip）
• ボクスティのダンプリング、チリソース（Boxty Dumplings with Honey & Chilli）
• ボクスティのトースト、ゴートチーズ、サルサ（Toasted Boxty Loaf topped with St. Tolas Goats Cheese and a Tomato and Red Onion Salsa）

• 13ユーロ／1,560円

シチュー3種盛り合わせ

• 写真：がぅちゃん

「Stew Platter」と表記されたメニューで、「アイリッシュシチュー」「コードル」「ビーフシチュー」が少しずつ食べられます。三つともアイルランドの定番料理で、テンプルバーのレストランにはほぼ必ずあるメニューです。

• 写真：がぅちゃんコードル
• 写真：がぅちゃんビーフシチュー
• 写真：がぅちゃんアイリッシュシチュー

アイリッシュシチューはラム、ビーフシチューは黒ビール、コードルは豚がそれぞれ特徴的メニューです。中でもコードルは定番で、日本の肉じゃがのような料理です。（コードルが一番美味しかったです）

左から順番に

• コードル（Dublin Coddle）
• ビーフシチュー（Beef & Stout Stew）
• アイリッシュシチュー（Irish Stew）

• 写真：がぅちゃん

パンは自家製で、プレーン、黒ビールのパン、ソーダブレッドです。 ちなみにソーダブレッドもアイルランドの超定番メニューの1つです。

• 23ユーロ／2,760円

フィッシュ&チップス

• 写真：がぅちゃん

アイルランド料理のキングとも言えるのがフィッシュ＆チップスです。このあたりのレストランだけでなく、飲食店にはもう必ずと言っていいほどメニューにあります。タルタルソース、ケチャップ、緑のグリーンピースのピュレとともに提供されるのが一般的です。 文句なしに美味しかったです。

• 18ユーロ／2,160円

ボクスティのいいところ

• 写真：がぅちゃん

シチューにせよボクスティにせよ、 盛り合わせ系のメニューがあるので食べ比べができて嬉しかったです。

テンプルバーにある他のパブと比べるとやや創作料理寄りですが、ぶっ飛んでいる訳ではないのでしっかりアイルランドの定番料理が楽しめます。個人的な好き嫌いを除けばハズレのないレストランだと確信できる内容でした。

あと店員さんの対応が、真摯でものすごく親切です。ダブリンのレストランの中でも特に注目されている一軒なので、おすすめです。観光客ならとりあえず行っておいて損はないと、無責任かもしれませんがアドバイスしたくなるレストランでした。

※記事内のユーロから日本円への換算は、1ユーロ＝120円で計算しています。