ジョセフ・アンド・サンズ

フィッシュ&チップスがメインのシーフードレストラン

出典：tripnote.jp

「Joseph 'n' Sons」は、テルアビブで人気のレストランです。フィッシュ&チップスがメインのシーフードレストランといった様子。

フィッシュ&チップスはイギリス発祥の料理で、白身魚を衣で揚げて、フライドポテトと一緒に食べるのが一般的。 レモンとタルタルソースが添えられていることが多いです。 イスラエルでも、シーフードの定番料理としてフィッシュ&チップスはよく食べられています。

その他にもフライドチキン、サラダ、グリルフィッシュなど様々なものを提供しています。

「Joseph 'n' Sons」には、コーシャのオプションがあります。コーシャ（Kosher）とは、ユダヤ教の食の法・カシュルート（Kashrut）の基準をクリアした食べ物こと。ユダヤ教徒は、原則、コーシャしか食べません。