ピザ&トルティーヤ

アレンビー通りに面したピザ屋さん

出典：tripnote.jp

「Pizza & Tortilla」はテルアビブの中心部にあるアレンビー通りに面したピザ屋です。「ピザ&トルティーヤ」という店名の通り、一応トルティーヤも売っていることになっていますが、 店内のほとんどのメニューはピザです。 グルジア料理のハチャプリも売っていることがあります。

北米やヨーロッパの都会にあるような、こじんまりとしたピザ専門店。 カウンターでオーダーしてお持ち帰りするのが一般的ですが、店内と路上に設置された飲食コーナーで食べることも可能です。

ピザの種類はだいたいいつも3種類。カシュルートでは肉と乳製品を同時に食べる／調理することを禁じているため、具材には肉が使われていません。だから自動的にベジタリアンピザということになります。