鹿児島のスポット（奄美）

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奄美大島あんだぎー and&agi（あんだぎや）

奄美大島で人気のサーターアンダギー専門店の商品

奄美大島で人気のサーターアンダギー専門店の商品。1口サイズのコロコロとした見た目が可愛いサーターアンダギーです。プレーン・黒糖・きなこ・よもぎ・ココ...

じつは機能性にも優れているんです

これは、ウケ狙い？と思うことなかれ！機能性にも優れていて、実際に使用しても、うろこ模様があることで、グリップ部分が滑らず、磨きやすいそうです。値段設...

もちもちとして、弾力がある癖になるお菓子

超レトロなパッケージに惹かれる「兵六餅」は、ボンタン飴の姉妹品。お味のほうは、白あん、きな粉、抹茶などが、複雑に絡み合ったほんのり甘いお菓子です。も...

『秘密のケンミンショー』で紹介されたこともあるつぶみそ

TV番組『秘密のケンミンショー』で紹介されたこともあるつぶみそ。防腐剤を使用していない天然のままの生みそで、酵母菌が生きていて健康に良いと紹介された...

ただの塩おにぎりが絶品おにぎりに！

海の海底付近のサンゴ砂を通し、ろ過した海水を抽出し、じっくりと時間をかけて作られた海水塩はミネラル豊富！素材の甘みを引き立て、旨みを引き出すこちらの...

平成10年に開催された鹿児島県の特産品求評会で優秀賞を受賞

平成10年に開催された鹿児島県の特産品求評会で優秀賞を受賞したポークハム。加計呂麻島の自然塩で漬け込んだ豚ロース肉を、桜のチップでじっくりスモークし...

ヴぃら・ふぁにー

甘めの味付けで鶏飯に欠かせないトッピング食材

南国フルーツを代表するパパイヤを味噌漬けや醤油漬けした漬物。奄美では熟す前のパパイヤを漬物にしているそうで、予想以上に固いので、薄切りや千切りにする...

あまみおおしまほてるりぞーとこーらるぱー