烏骨鶏ソフトクリームはひがし茶屋街にある東山店だけ!
出典:tripnote.jp
金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。金沢にいくつか店舗がありますが、ひがし茶屋街にある東山店だけで食べられるのが烏骨鶏ソフトクリームです。
金沢では金箔ソフトクリームをよく見かけますが、烏骨鶏の卵を使ったソフトクリームはここだけです。卵黄と卵白のミックスになっていて、カスタードのような濃厚なお味になっています。まるでケーキのような、他では味わえない特別なソフトクリームです。
ソフトクリーム以外のお菓子もとってもおいしいです。どれも希少な天来烏骨鶏卵がふんだんに使われていて、職人が一つ一つ丁寧に作っています。自分へのお土産はもちろんのこと、家族や友人へのお土産にもすすめです。
一番人気は烏骨鶏カステラ。ふんわり柔らかですが、きめが細かく味はしっかりしています。卵本来のおいしさを堪能できます。
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烏鶏庵 東山店の写真
烏鶏庵 東山店の基本情報
- アクセス
- 住所石川県金沢市東山1丁目3番1号 [地図]
- 電話番号076-255-6339
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間9:30~17:30
- 定休日1/1、1/2
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2015年12月30日に登録(2024年5月13日に一部変更)した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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