金沢市のスポット（柔らか）

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菓舗 Kazu Nakashima

かほかずなかしま

”生きている和菓子”をテーマにつした和菓子

「ひがし茶屋街」の中心地にある「菓舗 Kazu Nakashima」。明治14年（1881年）創業の和菓子店「中島」の4代目が、”生きている和菓子”...

エリア: 金沢市
カテゴリー: カフェ・喫茶店、スイーツ、和菓子店

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諸江屋にし茶屋菓寮

ホロッと柔らかくもしっとりとした「生落雁」を味わって

1849年創業の老舗菓子店「落雁諸江屋」の本店がにし茶屋街にあります。お店構えも非常に風情があります。落雁はお供え用のパサパサしたお菓子と...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、和菓子、和菓子店

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森八本店

森八茶寮

喫茶スペースではぜひ「くずきり」を味わって

金沢の地で1625年から菓子作りを始め、口どけ柔らかな干菓子の名菓「長生殿」を世に生み出した和菓子店。1869年から「森八」と改名し、宮内省御用達と...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、和菓子、カフェ・喫茶店、和菓子店

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烏鶏庵東山店

烏骨鶏ソフトクリームはひがし茶屋街にある東山店だけ！

金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。金沢にいくつか店舗がありますが、ひがし茶屋街にある東山店だ...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、ソフトクリーム

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あぶらとり紙金箔入り梅雅（箔一）

日本初の「金箔打紙製法」で作られたあぶらとり紙

金箔専門店「箔一」の「あぶらとり紙　金箔入り梅雅」。日本初の「金箔打紙製法（きんぱくうちがみせいほう）」で作られたあぶらとり紙で、肌触りは柔らかく、...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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ぴーかんナッツ（甘納豆かわむら）

しっとり柔らかく、甘納豆のような食感のぴーかんナッツ

にし茶屋街に唯一お店をかまえる、甘納豆専門店「甘納豆かわむら」。金時甘納豆や丹波黒豆、渋皮栗など様々な種類がありますが、「ぴーかんナッツ」もお土産に...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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烏骨鶏かすていら（烏鶏庵）

金箔がのった「烏骨鶏かすていら」も金沢らしくて人気

金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。一番人気は烏骨鶏カステラ（1切れ248円）です。ふんわり柔...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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鰤のたたき（逸味潮屋）

部位は4か所から選ぶことができます

「逸味潮屋」は、様々な海鮮の「たたき」や「一夜干し」を販売しています。地元人気も高いですが、今では全国にファンを持つ人気のお店です。なかでもお土産...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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金沢菓子木型美術館

木型で作られるトンネルは圧巻

金沢の地で1625年から菓子作りを始め、口どけ柔らかな干菓子の名菓「長生殿」を世に生み出した和菓子店「森八」。2階には喫茶スペースの森八茶寮、そして...

エリア: 金沢市
カテゴリー: 美術館、穴場観光スポット

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逸味潮屋百番街店

鰤(ぶり)のたたきはお土産におすすめ！

「逸味潮屋」は、様々な海鮮の「たたき」や「一夜干し」を販売しています。地元人気も高いですが、今では全国にファンを持つ人気のお店です。潮屋(...

エリア: 金沢市
カテゴリー: 魚介・海鮮料理、百番街