石川県出身の有名なパティシエ、辻口さんが手掛けたスイーツ
石川県出身の有名なパティシエ、辻口さんの手掛けるYUKIZURI。兼六園の冬の風物詩である「雪吊り」をイメージしたスイーツで、見た目はミルフィーユのような形をしています。下はサクサクのサブレ、上には甘酸っぱいクレームダマンドに砂糖菓子がのっていて、とても上品な味。コーヒーや紅茶にピッタリ合う洋菓子です。
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2021年8月26日｜1,422 view｜トリップノート編集部
YUKIZURI（ル ミュゼドゥアッシュ）の写真
YUKIZURI（ル ミュゼドゥアッシュ）の基本情報
- アクセス
- 住所石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと内 [地図]
- 電話番号
- WEB
- 営業時間
- 定休日
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2020年7月20日に登録（2020年8月27日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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