金沢市の百番街（能登地方）
指定条件：能登地方、百番街 [解除]
出典：tripnote.jp
絶品なだし汁、いしる
日本三代魚醤の一つでもある、石川県能登地方で作られている「いしる」。いしるとは、魚介に塩をまぶして何年も発酵させて作る、能登地方の伝統調味料です。ほ...
- エリア
- 金沢市
- カテゴリー
- その他グルメ、百番街
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