金沢市のスポット（能登地方）

指定条件：能登地方 [解除]

ヤマト醤油味噌金沢百番街店

絶品なだし汁、いしる

日本三代魚醤の一つでもある、石川県能登地方で作られている「いしる」。いしるとは、魚介に塩をまぶして何年も発酵させて作る、能登地方の伝統調味料です。ほ...

体にやさしい、カラフルで可愛いボーロ

卵不使用、グルテンフリーで体にやさしい上に、カラフルで可愛いボーロ。金沢駅のショッピングモール「金沢百番街」のあんと内にある「百番銘華」では、限定パ...

いしるにかつお節やさば節をプラスした万能調味料

日本三代魚醤の一つでもある、石川県能登地方で作られている「いしる」。いしるとは、魚介に塩をまぶして何年も発酵させて作る、能登地方の伝統調味料です。...